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第1篇：安全衛(wèi)生制度范文

為加強和促進幼兒園食堂管理工作，進一步提高后勤服務質量，確保食堂衛(wèi)生和食品安全，保障供應更好的滿足廣大師生的就餐要求，特制定X陽光教育機構幼兒園食堂管理制度。

一、

成立領導小組

幼兒園成立食品衛(wèi)生安全領導小組，加強食品衛(wèi)生的監(jiān)查，及時查處衛(wèi)生管理和食品質量管理存在的漏洞，確保幼兒園食品衛(wèi)生與飲食安全，將隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

1.

食品安全衛(wèi)生領導小組：

組長：副組長：組員：

2.領導小組采取定期檢查和定期抽查的方式對幼兒園食堂進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，檢查結果將作為考核食堂工作業(yè)績的主要依據(jù)。

3.食品安全衛(wèi)生檢查由副組長和組員組織實施。

二、落實責任

嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》等法律法規(guī)，建立健全和完善幼兒園內部食品質量和食品衛(wèi)生管理制度，層層落實，責任到人。

1.建立健全幼兒園食堂安全管理組織機構。

2.食堂環(huán)境衛(wèi)生做到四定（定人、定物、定時間、定質量），劃片分工，包干責任，由幼兒園食堂責任人落實到每個人。

3.增強安全防范意識，對倉庫、加工間等重地加強管理。非食堂工作人員，一律不準進入倉庫、加工間，防止人為破壞等惡性事件的發(fā)生。（標志牌：食堂重地閑人免進）

三、食品衛(wèi)生

1.對主要原料（油、米、鹽、面、肉、蔬菜等）實行集體采購或定點采購，供貨單位必須各種證件齊全，做好進貨、發(fā)貨、使用記錄，嚴禁私自采購原料。

2.不得采購加工銷售腐爛變質假冒偽劣和未經檢疫的有毒食品，如發(fā)現(xiàn)從嚴處罰并追究經營單位及當事人的責任，并由其承擔一切后果。

3.食品分類、分架隔墻、隔地存放，生熟分開不混雜，不制冷葷涼菜，不使用未經洗滌消毒的餐具，不使用白色泡沫餐飲具，若有違反，給予經濟處罰。

四、食堂環(huán)境衛(wèi)生及工作人員管理要求

1.食堂周圍環(huán)境要保持衛(wèi)生安全，與外界隔離良好，無閑雜人員進入食堂。

2.食堂內部環(huán)境整潔規(guī)范，無老鼠、無蒼蠅、無蟑螂及其它有害昆蟲。室內無油垢，地面無污物，無蜘蛛網，窗明幾凈。

3.工作人員衣帽整潔，勤洗勤換，有健康合格證并掛牌上崗。出售食品時要戴口罩，不得提供塑料袋。

4.工作人員要樹立服務意識，對師生態(tài)度熱情，周到友好，不急不躁不煩，不能與師生發(fā)生任何爭吵。

5.食堂衛(wèi)生要保持清潔，隨時清掃；及時開門關門，桌椅擺放整齊，不得隨意搬動，保證使用完好。

五、設備設施的管理要求

1.食堂布局合理，有相對獨立的食品原料存放間，粗加工制作間操作間，更衣間，有符合要求的廢棄物存放設施。照明通風抽煙裝置符合要求。

2.有符合衛(wèi)生要求的洗滌消毒保潔設備，有足夠的冷藏設備，有防塵防蠅防鼠防潮等設施。

3.不得私拉亂接電源，加強設備保養(yǎng)，落實專人負責。

4.必須配備足夠防火防盜設施，定期檢查設施完好情況，做好食堂防盜防火用電安全工作，如出現(xiàn)問題，由主要責任人負責賠償并承擔相關責任。

六、監(jiān)督檢查和整改要求

1.后勤主管加強對食堂工作的日常檢查，并按照本制度規(guī)定與要求逐項檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋給分管領導和相關部門，并作出相應處理。

2.后勤主管要每月召開一次膳委會，認真聽取膳委會的意見和建議，并及時反饋給相關部門落實整改，要將膳委會反映的情況及整改措施書面上報機構，，對反映較大，膳委會滿意率較低的要懲罰。

七、配餐安全管理制度

1、操作人員在進入必要的消毒程序后，方可進入操作間進行加工，防止二度污染。

2、認真做好配餐原料的衛(wèi)生。對配餐原料要分類擺放，不得交叉污染，特別是半成品原料。生熟原料的隔離要按先后秩序，不能生熟相互污染。

3、配餐前須檢查原料質量是否合格，并進行配份、成本、售價核定。

4、配餐時應使用稱量、計數(shù)和計量等控制工具對配餐原料進行核對，達到質價相符。

5、嚴禁使用不妥當和不協(xié)調的配餐方式，以保證原料營養(yǎng)成分。

6、在配餐中，須按原料性質進行配置；嚴禁使用不合理的原料及相互配餐：如帶酸性物質的原料：不能與綠葉素較強的匹配。植物蛋白不能與較強的果酸原料匹配等。

第2篇：安全衛(wèi)生制度范文

1．建設項目安全設施的一般規(guī)定。《安全生產法》要求建設項目的安全設施必須做到“三同時”，即所有生產經營單位新建、改建、擴建工程項目的安全設施，必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用。安全設施投入應當納入建設項目概算。

2．對礦山、危險物品建設項目的特殊規(guī)定。一是礦山建設項目和用于生產、儲存危險物品的建設項目，應當分別按照國家有關規(guī)定進行安全條件論證和安全評價。二是礦山建設項目和用于生產、儲存危險物品的建設項目的安全設計，應當按照國家有關規(guī)定報經有關部門審查，并按照批準的設計施工。三是礦山建設項目和用于生產、儲存危險物品的建設項目竣工投入生產或者使用前，必須依照有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定對安全設施進行驗收并驗收合格后，方可投入生產或者使用。

3．安全設備的一般規(guī)定。《安全生產法》規(guī)定，安全設備的設計、制造、安裝、使用、檢測、維修、改造和報廢，應當符合國家標準或者行業(yè)標準。生產經營單位必須進行經常性維護、保養(yǎng)、檢驗。

4．特種設備的特殊規(guī)定。法律規(guī)定生產經營單位使用的涉及生命安全、危險性較大的特種設備，以及危險物品的容器、運輸工具，必須按照國家有關規(guī)定，由專業(yè)生產經營單位生產，并經取得專業(yè)資質的檢測、檢驗機構檢測檢驗合格，取得安全使用證或者安全標志，方可投入使用。

5．安全工藝、設備淘汰制度。實現(xiàn)安全管理科技進步，使用先進的安全管理工藝、設備，淘汰落后的工藝、設備，是保障安全生產的重要條件。法律明確規(guī)定國家實行淘汰制度，生產經營單位不得使用國家明令淘汰、禁止使用的危及生產安全的工藝、設備。

6．有關法律責任。生產經營單位違反《安全生產法》的有關規(guī)定，即構成安全生產違法行為，視情節(jié)輕重，將會受到責令限期改正、停止建設或者停產停業(yè)整頓，并處五萬元以下罰款，直至追究刑事責任的處罰。

危險物品和重大危險源安全管理

各種危險物品和重大危險源是引發(fā)重大、特大生產安全事故的重要因素。加強日常安全管理和重點監(jiān)控，是落實預防為主的重要措施。

1．危險物品安全管理。法律規(guī)定生產經營單位生產、經營、運輸、儲存、使用危險物品或者處置廢棄危險物品的，必須執(zhí)行有關法律、法規(guī)和國家標準或者行業(yè)標準，建立專門的安全管理制度，采取可靠的安全措施，接受有關主管部門的監(jiān)督管理。

2．危險物品的審批監(jiān)管。加強對危險物品的安全監(jiān)督管理，查處違法行為，是法律賦予有關部門的重要職責。《安全生產法》第三十二條規(guī)定：“生產、經營、運輸、儲存、使用危險品或者處置廢棄危險物品的，由有關主管部門依照有關法律、法規(guī)的規(guī)定和國家標準或者行業(yè)標準審批并實施監(jiān)督管理。”目前我國已有一些相關法律、法規(guī)對此做出了規(guī)定。如《化學危險品安全管理條例》、《民用爆炸物品管理條例》等。

3．重大危險源監(jiān)控制度。生產經營單位對重大危險源實施及時、有效的監(jiān)控，是《安全生產法》設定的法律義務。要使這項工作制度化，必須加強日常監(jiān)控工作，一是應對本單位的重大危險源登記建檔，摸清底數(shù)。二是要定期進行檢測檢驗、評估、監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)安全問題及時采取措施。三是制定應急預案和緊急情況應當采取的應急措施，并告知從業(yè)人員和有關人員。如果生產經營單位違反上述規(guī)定，對重大危險源未登記建檔，或者未進行評估、監(jiān)控，或者未制定應急預案的，將受到行政處罰或者刑事處罰。

4．重大危險源備案制度。由于各種生產經營單位行業(yè)不同、大小不一，其重大危險源的數(shù)量、狀況和存在位置等差別很大，政府和有關部門不可能全部掌握。為了實施重點監(jiān)管，有必要建立健全重大危險源備案制度。法律規(guī)定生產經營單位應當按照國家有關規(guī)定，將本單位重大危險源及有關安全措施、應急措施報有關地方人民政府負責安全生產監(jiān)督管理的部門和有關部門備案。這種備案制度不是一般的告知制度，而是一種審查監(jiān)管制度：一是生產經營單位必須依法備案。二是負責安全生產監(jiān)管職責的部門有權進行審查、檢查。三是發(fā)現(xiàn)生產經營單位違法的，有權依法實施行政處罰。

作業(yè)現(xiàn)場安全管理

生產經營單位作業(yè)現(xiàn)場的安全管理工作是否規(guī)范有序，至關重要。《安全生產法》對此做出了如下規(guī)定：

1．危險物品生產經營場所的安全管理。為保證作業(yè)場所的安全暢通，《安全生產法》規(guī)定，生產、經營、儲存、使用危險物品的車間、商店、倉庫不得與員工宿舍在同一座建筑物內，并應當與員工宿舍保持安全距離。生產經營場所與員工宿舍應當設有符合緊急疏散要求、標志明顯、保持暢通的出口。禁止封閉、堵塞生產經營場所或者員工宿舍的出口。

2．交叉作業(yè)場所的安全管理。針對一些不同單位、工種的人員在同一作業(yè)區(qū)域內交叉作業(yè)，彼此之間的安全責任不明，安全管理脫節(jié)的問題，法律要求兩個以上生產經營單位在同一作業(yè)區(qū)域內進行生產經營活動，可能危及對方生產安全的，應當簽訂安全生產管理協(xié)議，明確各自的安全生產管理職責和應當采取的安全措施，并制定專職安全生產管理人員進行安全檢查與協(xié)調。

3．承包、租賃的安全管理。有的生產經營單位將其項目、場所和設備發(fā)包或者出租給不具備安全生產條件或者相應資質的單位或者個人后，不進行安全生產管理和協(xié)調，由此引發(fā)事故后無人負責的現(xiàn)象時有發(fā)生，出現(xiàn)責任不明或者推卸責任的矛盾。為依法規(guī)范承包、租賃的安全管理活動，法律規(guī)定生產經營單位不得將生產經營項目、場所、設備發(fā)包或者出租給不具備安全生產條件或者相應資質的單位或者個人。生產經營項目、場所有多個承包單位、承租單位的，生產經營單位應當與承包單位、承租單位簽訂專門的安全生產管理協(xié)議，或者在承包合同、租賃合同中約定各自的安全生產管理職能；生產經營單位對承包單位、承租單位的安全生產工作統(tǒng)一協(xié)調、管理。違反上述規(guī)定，生產經營單位將被責令限期改正、沒收違法所得、罰款的處罰；導致發(fā)生生產安全事故給他人造成損害的，與承包方、承租方承擔連帶賠償責任。

從業(yè)人員的人身安全保障

從業(yè)人員人身安全保障是指從業(yè)人員的工傷社會保險補償和人身傷亡賠償?shù)姆杀Ｕ稀Ｓ捎跓o法可依，相當一部分從業(yè)人員特別是非國有制生產經營單位的從業(yè)人員沒有辦理工傷社會保險，一旦發(fā)生事故得不到應有的經濟補償和民事賠償，造成一系列社會問題，直接影響了生產安全和社會穩(wěn)定。根據(jù)人身安全第一的原則，《安全生產法》將人身安全保障作為生產經營單位安全保障不可缺少的內容之一，明確規(guī)定生產經營單位必須依法參加工傷社會保險，為從業(yè)人員繳納保險費。第四十四條、四十八條規(guī)定，生產經營單位與從業(yè)人員訂立的勞動合同，應當載明有關從業(yè)人員勞動安全、防止職業(yè)危害的事項，以及為從業(yè)人員辦理工傷社會保險的事項。生產經營單位不得以任何形式與從業(yè)人員訂立協(xié)議，免除或者減輕其對從業(yè)人員因生產安全事故傷亡依法應承擔的責任。對此，需要注意以下四個問題：

1．保障從業(yè)人員的人身安全，是生產經營單位義不容辭的責任。法律賦予從業(yè)人員享有獲得工傷社會保險和傷亡賠償?shù)臋嗬＿@同時也是生產經營單位的義務。生產經營單位應當依法為從業(yè)人員辦理工傷社會保險并繳納保險費，不得以非法手段侵犯從業(yè)人員的該項權利。

2．工傷社會保險是人身保障的經濟基礎。工傷社會保險是社會保障制度的重要組成部分，它是一種最低的社會保險，主要是對受到事故損害的從業(yè)人員以最基本的經濟補償。因此，它的保險費率和相應的賠付保險金都比較低，只能維持最基本的生產需要。因此，凡是有關法律、法規(guī)規(guī)定必須辦理工傷社會保險的生產經營單位，都要為其從業(yè)人員繳納保險費。這樣既可以使他們得到經濟補償，又可以減輕生產經營單位的經濟負擔。“”版權所有

第3篇：安全衛(wèi)生制度范文

根據(jù)《安全生產法》、《國務院關于特大安全事故行政責任追究的規(guī)定》和《山東省安全生產監(jiān)督管理規(guī)定》，按照國務院、省、市人民政府先后下達的“關于進一步加強安全生產工作的決定”中要求各級政府、政府各有關部門中各級領導要認真落實“一崗雙責”的要求，結合實際，特制定市局機關各級領導干部安全生產監(jiān)督管理崗位責任制。

一、指導思想和崗位安全責任制考核六項原則

（一）安全責任制的指導思想

全面貫徹落實國家有關安全生產的一系列法律、法規(guī)和行業(yè)安全技術標準以及省市關于加強安全生產監(jiān)管，防范安全事故的一系列指示精神，從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度，進一步加強對本系統(tǒng)安全生產的監(jiān)督管理，在局機關全面推行各級領導對安全生產監(jiān)督管理的崗位職責，堅決遏制各類重大安全事故的發(fā)生，為交通各項事業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好的安全環(huán)境。

（二）安全責任制考核六項原則

1、法定代表人或主要負責人對本系統(tǒng)安全生產負全面責任的原則；

2、其他各負責人對分管業(yè)務內的安全生產工作負領導責任的原則；

3、誰未履行安全監(jiān)督管理職責論誰負責的原則；

4、誰審核、審批、發(fā)證，誰檢測、審驗簽字蓋章誰負責的原則；

5、管行業(yè)必須管安全、管市必須管安全的原則；

6、安全責任事故處理，必須堅持“四不放過”的原則。

二、局長（兼安委會主任）崗位安全職責

1、交通局局長（兼安委會主任）為部門安全生產第一責任人，對局機關和直屬企事業(yè)單位安全生產監(jiān)督管理負總責。

2、認真執(zhí)行國家、上級和交通行業(yè)主管部門有關安全生產的方針、政策、法律、法規(guī)和制度，加強對干部職工進行安全教育和培訓。

3、負責建立健全安全生產監(jiān)管機構，配齊專職管理員，并確保每年不低于30萬無用于安全管理工作。

4、負責實行安全生產責任制和全系統(tǒng)各級領導干部“一崗雙責”制，檢查并考核同級副職和所屬企事業(yè)單位正職安全生產責任制、一崗雙責制落實情況。

5、負責每季度召開一次安委會或安全專題會議，研究和解決安全生產監(jiān)管中的重大問題，部署重要工作及活動，并制定市局“特大安全生產險情及事故應急處理預案”。

6、負責督導各級各單位對重大新建、改建、擴建工程項目實行安全“三同時”。

7、組織開展安全生產大檢查、安全生產（管理）評估（評價）和對安全生產責任制的考核獎罰兌現(xiàn)。

8、組織對重大安全事故的調查處理，落實事故處理“四不放過”原則和發(fā)生特大事故及時匯報制度。

三、市局領導干部崗位安全職責

（一）分管安全工作的副局長（兼安委會副主任）安全職責

1、協(xié)助局長或受局長委托抓好全市交通系統(tǒng)安全生產監(jiān)管工作，對局直企事業(yè)單位及貧乏的科室所承擔的安全生產監(jiān)管負主要責任。

2、認真貫徹落實國家、上級和上級主管部門有關安全生產的方針、政策、法律、法規(guī)和制度，及時糾正在生產過程或行業(yè)監(jiān)管中失職和嚴重違章行為。

3、受局長委托主持召開局安委會會議或交通系統(tǒng)安全例會，專項會議，分析安全生產形勢，及時解決安全生產監(jiān)管中的較大問題，組織開展安全重大活動。

4、組織制定、修訂和審批市局安全生產監(jiān)督管理的規(guī)章制，、標準、辦法、安全技術規(guī)范，并組織實施。

5、組織實施安全培訓、教育和安全專項活動，進行安全工作考評，總結推廣先進經驗。

6、組織實施安全生產大檢查和督導有關科處室進行專項“治理整頓”，監(jiān)督完成市局和上級下達的“事故隱患”的整改。

7、組織有關部門和人員對系統(tǒng)內重大安全生產責任事故進行調查處理，落實事故處理“四不放過”原則，并及時向上級有關部門報告。

8、督導市局各科處室認真履行好各自的安全監(jiān)管職責，建立健全有關記錄、報表、臺帳及文件檔案資料。

9、凡全市交通系統(tǒng)發(fā)生的特大生產險情或事故，按照職責分工，立即啟動“市局特大生產險情及事故應急處理預案”（以下簡稱市局應急預案），受局長委托或帶領分管科處室負責人前往處置。

10、按照上述安全崗位職責，制定年度安全工作計劃，在當年工作安排中逐條落實。

（二）分管交通專業(yè)管理處室的副局長（兼安委會副主任）安全職責

1、協(xié)助局長中受局長委托，按照“誰主管，誰負責”的原則，抓好分管工作中的安全監(jiān)督管理工作，對所分管的專業(yè)管理處室所承擔的安全監(jiān)督管理負領導責任。

2、認真貫徹落實國家、上級和交通主管部門有關安全生產的方針、政策、法律、法規(guī)和制度，及時糾正分管的專業(yè)安全監(jiān)督管理中違章和失職行為。

3、負責召開分管處室安全會議，分析安全生產和監(jiān)管形勢，及時解決存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，組織開展安全專項整治活動。

4、組織制定、修訂分管處室的安全監(jiān)管規(guī)章制度、活動方案并組織實施。

5、督導分管的專業(yè)處室，認真履行好各自的安全監(jiān)管職責，建立健全涉及安全的記錄、報表、臺帳及文件檔案資料。

6、按市局安全生產大檢查方案要求或根據(jù)工作需要，帶領分管處室進行安全大檢查，督導有關科室和單位對所查出的安全事故隱患及問題及時進行整改。

7、所分管的業(yè)務單位發(fā)生特在安全事故，按市局“應急預案”要求，帶隊或委托分管處室負責人帶隊前往救援和處理。

8、按照上述安全崗位職責和市局“年度安全工作要點（意見）”，在當年工作安排中逐條落實。

（三）分管公路管理的副局長（兼安委會副主任）安全職責

1、協(xié)助局長或受局長委托，按照“誰主管，誰負責”的原則，對全市公路路政、工程施工、養(yǎng)護所承擔的安全生產監(jiān)管負領導責任。

2、認真貫徹落實國家、上級和交通行業(yè)主管部門有關安全生產的方針、政策、法律、法規(guī)和行業(yè)安全技術規(guī)范、制度，及時糾正公路部門嚴重的安全違章和失職行為。

3、會同市公路局局長每季度召開一次安委會會議或公路部門安全專項會議，分析安全形勢，及時解決安全生產和監(jiān)管中的較大問題，部署開展安全重大或專項活動。

4、協(xié)助市公路局局長制定、修訂和審批市公路局安全生產規(guī)章制度、標準、辦法和安全技術規(guī)范，并監(jiān)督執(zhí)行。

5、督導全市公路系統(tǒng)建立安全管理機構，配齊專（兼）職人員，落實安全專項經費，實行安全生產責任制和“一崗雙責”制、安全培訓、教育及檢查制度。

6、督導完成市交通局和上級下達給公路部門“事故隱患”的整改和公路系統(tǒng)內重大交通事故、一般廠務事故的調查處理，落實事故處理“四不放過”的原則，并及時向交通主管部門和上級有關部門報告。

7、督導市局分管科室和市公路管理部門建立健全安全生產管理的記錄、報表、臺帳和文件檔案資料。

8、凡全市公路系統(tǒng)發(fā)生特大生產險情或事故，督導公路部門立即啟動“應急求援處理預案”，帶領分管科室負責人協(xié)助公路部門負責人前往求援和處理。

9、按照上述安全崗位職責和市交通局年度“安全工作要點（意見）”，在當年工作安排中逐條落實。

（四）分管黨群工作的局領導（兼安委會副主任）安全職責

第4篇：安全衛(wèi)生制度范文

1、及時傳達、貫徹、執(zhí)行上級有關安全生產的指示，堅持生產與安全的“五同時”。

2、在保證安全的前提下組織指揮生產。

3、發(fā)現(xiàn)違反安全生產制度、規(guī)定和安全技術規(guī)程的作法，應立即制止并向領導報告，及時通知安全技術監(jiān)督部門共同處理，嚴禁違章指揮、違章作業(yè)。

3、在生產過程中出現(xiàn)不安全因素、險情及事故時，要果斷正確處理，立即報告主管領導并通知有關職能部門，防止事態(tài)擴大。

4、參加安全生產大檢查，隨時掌握安全生產動態(tài)。

第5篇：安全衛(wèi)生制度范文

【關鍵詞】 食品；安全；健康知識，態(tài)度，實踐；學生

【中圖分類號】 R 161.5 R 179 R 155.1 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1000-9817(2008)03-0218-02

Knowledge, Attitude and Practice About Food Safety Among College Students in Guangzhou/LIANG Jie, XIANG Zhi-rui, LIU Yan-wen. School of Public Health, Guangdong Pharmacy College, Guangzhou (510310), China

【Abstract】 Objective To investigate the knowledge, attitude and practice (KAP) about food safety among college students in Guangzhou, and to provide scientific evidence for food safety education. Methods A questionnaire survey about food safety KAP was conducted among 362 college students. Results The scores of food safety were low (15.36±4.28) and the main sources of information on food safety were radio and TV programs. About 77.3% of college students were willing to acquire more safety knowledge and they still had some bad habits of food consumption. Conclusion It is necessary to carry out food safety education among the college students which help them to obtain more food safety knowledge and get rid of bad habits in their practice.

【Key words】 Food; Safety; Health knowledge, attitudes, practice; Students

隨著我國市場經濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，食品安全問題越來越引起全社會的關注［1］。人們越來越重視食品衛(wèi)生，也渴望獲得更多的食品安全知識。大學生是一個特殊的群體，他們的食品安全知識、態(tài)度、行為不僅關系到自身的健康，還將對他們將來服務的人群產生廣泛的影響［2］。為了解廣州市大學生食品安全知識、態(tài)度和行為(knowledge-attitude-practice，KAP)現(xiàn)狀，為在大學生中開展食品安全教育提供科學依據(jù)，筆者對廣州市362名大學生進行了調查。現(xiàn)將結果報道如下。

1 對象與方法

1.1 對象 隨機抽取廣州市2所大學362名在校學生作為研究對象，其中男生210名，女生152名；醫(yī)學類182名，非醫(yī)學類180名。

1.2 方法 采用問卷調查方法。根據(jù)健康教育KAP模型自行設計問卷，經反復修改、預調查后形成，內容包括食品安全知識、態(tài)度、行為等問題。其中知識題15題，態(tài)度題16題，行為題9題。調查前由經過培訓的調查員現(xiàn)場解說，然后由調查對象無記名填寫問卷，當場收回。共發(fā)放問卷400份，收回完整有效應答問卷362份，問卷中調查對象基本信息欄缺少任何1項或其他問題中有1項及以上未作答的，視為無效問卷。回收率為90.5％。

1.3 資料處理 全部原始數(shù)據(jù)錄入EpiData 3.0和Excel 2003，由SPSS 12.0軟件進行統(tǒng)計分析。

2 結果與分析

2.1 食品安全知識

2.1.1 大學生對食品安全知識的認知情況 調查發(fā)現(xiàn)，362份有效問卷的平均得分為（15.36±4.28）分，醫(yī)學生平均得分為（16.33±3.72）分，非醫(yī)學類學生平均得分為（14.38±4.83）分,差異有統(tǒng)計學意義（t=9.83，P＝0.002）。

醫(yī)學生對食品安全知識題目回答的正確率高于非醫(yī)學類學生，但兩者對食品安全相關法律的知曉率均低于40％；知道《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的大學生只有37.0％；大學生對《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的知曉率最低，只有20.4％。

大學生對綠色食品標識和“水俁病”的病因知曉率較高，這可能與媒體的廣泛宣傳有關。另一方面，大學生對食品質量安全市場準入標識“QS”的意義及有機食品、綠色食品、無公害農產品之間差別的知曉率較低，見表1。

2.1.2 獲取食品安全知識的途徑 76.2％和67.4％的學生選擇電視廣播、報刊雜志作為其食品安全知識的主要來源，網絡（54.7％）也逐漸成為大學生獲取食品安全知識的重要途徑。

2.2 食品安全態(tài)度

2.2.1 大學生對食品安全的態(tài)度 67.4％的大學生表示對食品安全問題十分關注或關注，而表示不關注的只占2.8％。83.4％的大學生覺得品牌與食品的安全性有一定關系。76.2％的大學生表示頻發(fā)的食品安全事件會引起他們對食品質量的擔心。

68.0％的大學生認為有必要定期開展食品安全教育，認為沒有必要的大學生占13.8％。59.1％的大學生認為食品安全知識對健康有很大影響，認為有一定影響的占39.2％。77.3％的大學生表示愿意接受更多的食品安全知識。

2.2.2 大學生擔心的食品安全問題 食物中毒(35.4％)成為大學生們最擔心的食品安全問題；其次是病死牲畜肉，占25.4％；農藥殘留和違規(guī)使用添加劑分別占16.6％和14.9％。

2.3 食品安全行為

2.3.1 食品購買場所的選擇 關于購買食品的場所，82.9％的大學生首選超市，仍有17.2％的大學生會在路邊小販處理選購。在調查中，還對大學生選擇購物場所的主要考慮因素進行了詢問，結果顯示，食品安全和場所環(huán)境衛(wèi)生是影響大學生選擇購物場所的主要因素。

2.3.2 食品消費習慣 58.0％的學生表示每次購買食品時都會注意食品生產日期、保質期和相關檢驗合格證明，有時會看的占37.0％，另有5.0％的學生表示從來不看食品生產日期、保質期和相關檢驗合格證明。對于沒有標明生產日期及保質期的散裝食品，46.4％的學生會買，13.8％是因為便宜而買，32.6％認為買了快速消化掉就不會出現(xiàn)食品安全問題。16.0％的學生對于賣熟食的工作人員沒有戴口罩和手套等不衛(wèi)生行為表示無所謂，只有12.2％的學生表示會投訴有關部門。43.6％的大學生表示買到劣質食品時會與經營者交涉，27.6％的大學生表示會向消協(xié)投訴，表示“算了，自認倒霉”的占18.8％。由此可見，大學生購買食品的安全意識還不夠高。

3 討論

調查結果顯示，廣州市大學生對食品安全相關問題的知曉率較低，僅有38.7％的大學生表示清楚了解有機食品、綠色食品、無公害農產品的差別，而只有29.3％的大學生知道食品質量安全市場準入標識“QS”的意義，提示廣州市大學生食品安全認知現(xiàn)狀不容樂觀，有待完善和加強。

廣州市大學生食品安全知識平均得分也較低，醫(yī)學生得分高于非醫(yī)學生，差異有統(tǒng)計學意義，這可能是因為醫(yī)學課程涉及到一些食品安全知識。這也提示在進行食品安全知識教育時，應重點加強對非醫(yī)學生的宣教工作。

調查表明，廣播和電視是大學生獲得食品安全信息的最重要的途徑，相關部門食品安全信息或進行食品安全知識普及時，應充分利用這2種媒體形式。

食品安全問題已引起大學生的重視。大學生們的食品安全態(tài)度較為積極，有提高自身食品安全知識水平的愿望。依據(jù)健康教育K-A-P模型理論，知識和態(tài)度的轉變是行為轉變的基礎［3］。在大學生中開展食品安全知識教育，也許能收到一定效果。

調查結果顯示，出于便宜和方便的考慮，有17.2％的大學生會在路邊小販那里購買食品。選購食品時，表示每次都注意生產日期、保質期等相關標簽證明的學生只有58.0％，有時會看的占37.0％，另有5.0％的學生表示從來不看食品生產日期、保質期和相關檢驗合格證明。對于沒有標明生產日期及保質期的散裝食品，46.4％的學生會買，13.8％是因為便宜而買，32.6％認為買了快速消化掉就不會出現(xiàn)食品安全問題。以上現(xiàn)象均說明廣州市大學生在食品消費中存在一些不良的行為習慣，高校應加強對大學生的食品安全教育，使他們獲得更多的食品安全知識，改變不良的行為習慣。

4 參考文獻

［1］ 楊劫. 公共衛(wèi)生與食品安全. 中國公共衛(wèi)生, 2003,19(2):250-251.

［2］ 許榕仙, 胡志堅, 黃芳.福建省4所高校大學生知識、態(tài)度、行為的調查．中國學校衛(wèi)生, 1999,20(1):24-25.

第6篇：安全衛(wèi)生制度范文

關鍵詞 煤礦安全管理 以人為本 意義 具體措施

我國煤礦安全生產狀況不樂觀、安全生產體系不完善以及煤礦生產面臨的困難多是嚴重制約我國煤礦安全生產的主要障礙，也是我國煤礦行業(yè)存在的基本現(xiàn)狀，違背了我國建設社會主義和諧社會的政治理念。

煤炭作為我國現(xiàn)階段主要的能源，不僅是老百姓的生活必需品，同時也是重要的生產燃料和化工原料。但是，無論它的重要性有多大，都不應以礦工的鮮血和生命來換取。科學發(fā)展觀的核心是以人為本，我們的發(fā)展不能以犧牲人的生命為代價。我們一切的工作都必須以人民群眾作為核心，全心全意的為人民服務，安全生產必須堅持“以人為本”。

一、實施以人為本安全管理的意義及現(xiàn)狀

1.以人為本安全管理的意義。安全生產不僅關系著煤炭企業(yè)能否持久健康發(fā)展，而且關系著千家萬戶的平安幸福，安全生產是人們不斷關注和思考的焦點，更是煤礦生產工作的重點。一次次的礦難讓我們失去了多少寶貴的生命，在每次事故背后，人為因素是事故原因中的一個主要因素。因此，以人為本的安全管理理念正是“安全第一”這一指導方針的基本手段，對人的管理，是煤礦安全管理中的重中之重，在安全生產管理中有著重要的意義。

2.以人為本安全管理的實施現(xiàn)狀。（1）實施以人為本安全管理的有利因素。首先近年來煤礦企業(yè)始終堅持“安全第一，預防為主”的安全指導思想，在實踐中建立了一套較為完善的安全管理模式，安全管理水平普遍得到了提高。其次，通過常抓不懈的安全教育活動，特別是煤礦三大規(guī)程的《煤礦礦長保護礦工生命安全七條規(guī)定》的頒布實施，對以人為本的安全管理實施提供了強有力的政策支持，為推進人本管理創(chuàng)造了良好的大環(huán)境。

（2）實施以人為本安全管理的不利因素。煤礦企業(yè)并不缺乏管理制度，缺的是能持續(xù)保持并能不斷提升的執(zhí)行力。而且煤礦行業(yè)從業(yè)人員素質偏低，大多數(shù)是農民工，沒有經過專業(yè)的生產技能和安全生產培訓，安全生產意識薄弱，在生產過程中不能自覺的執(zhí)行安全生產相關規(guī)定。以上種種，不利于以人為本安全管理的實行。

二、實施以人為本安全管理的措施

以人為本的安全管理是以人的生命安全和身體健康為本，安全不僅僅是為了生產，首先是為了人，為了人的生命安全和身體健康不受損失。而現(xiàn)實中安全生產仍然是我們煤礦發(fā)展過程中最大的“攔路虎”，根治礦難、保護礦工生命安全，已經是刻不容緩的第一課題。我們必須要采用思想教育與培訓、管理和裝備等相結合的手段，讓安全管理深入人心，提高安全管理效率，實現(xiàn)安全生產的長治久安。

1.思想教育以人為本。人既是安全工作的受益者，又是事故發(fā)生的受害者。做好煤礦安全生產管理工作，首先就是要加強礦工對安全工作的認識，從根本上認識安全與煤礦生產之間的關系，意識到安全其實是關系到自身生命安全的事，這樣才能確保煤礦安全生產長治久安。在生產過程中，必須放棄過去生硬死板的安全教育方式，大力推進人性化思想教育模式。在教育中把個人的平安健康與家庭生活聯(lián)系起來，深刻領會個人的安全與家庭的幸福息息相關，使職工發(fā)自內心地重視安全。

2.安全培訓以人為本。進一步強化對職工的安全知識和業(yè)務技能培訓，以提高全員的安全技術素質和操作水平。現(xiàn)在煤礦井下作業(yè)工人中有相當一部分人不具備必備的文化程度、安全知識和技術素質，這既拖了煤礦發(fā)展的后腿，也給煤礦安全生產管理增加了難度。要根據(jù)培訓對象的年齡結構、文化層次等因人施教，因材施教，豐富課堂活動，增強培訓的趣味性，通過各種形式的教學方式讓職工達到應知應會，提高自身技能。有針對性的培訓各崗位員工，不走過場，在理論學習的基礎上，加強實踐學習的力度，不但會說，更要會做，提高職工的學習積極性。

3.裝備和技術創(chuàng)新以人為本。要努力改善職工的勞動和環(huán)境條件，加大安全投入，淘汰落后的裝備、技術、材料、工藝，提高礦井的安全性。采用先進的技術，提高煤礦裝備現(xiàn)代化、系統(tǒng)自動化、管理信息化水平，用現(xiàn)代化技術保障煤礦安全生產和礦工安全。讓職工在體驗新科技新裝備帶來的工作方便之余，更能體會其帶來的最大效能和安全保障。

4.管理以人為本。在煤礦安全生產管理過程中，“以人為本”首先要以人的生命為本，將人的生命放在第一位。一切工作都是為了人的根本利益，一切工作都是靠人去完成的，要充分調動人在安全生產全管理中的積極性、主動性，推進安全生產的人性化管理，突出人在安全管理中的核心價值。培養(yǎng)職工安全生產的良好習慣，杜絕冒險蠻干和各種違章行為，把職工執(zhí)行規(guī)章制度與培養(yǎng)良好行為習慣有機結合起來，提升職工保安全的自覺性和主動性。

5.后勤服務中的以人為本。后勤服務的以人為本，就是以人的需要作為一切工作的出發(fā)點。不僅要做好企業(yè)內部和生產現(xiàn)場的安全管理工作，更要做好職工生活、住房、交通、學習等后勤服務工作，為職工解除后顧之憂，充分感受企業(yè)大家庭的溫暖，從根本上降低安全事故發(fā)生的可能性。最大限度的解決好職工生產生活上的困難和問題，從而獲得職工對安全管理工作的理解和支持。

6.企業(yè)安全文化以人為本。安全文化是企業(yè)與職工在實踐過程中逐步形成的，企業(yè)的各項工作應竭力讓安全文化融入到每個職工的思想和行為中。企業(yè)文化在本質上屬于人的范疇，其推行的效果，也要看其員工的文化層次、接受能力和貫徹執(zhí)行的自覺性，因此，企業(yè)安全文化的建設和完善，必須堅持以人為本的原則。始終把人民群眾生命安全放在首位，這是黨和國家堅持“以人為本”的最真實體現(xiàn)，我們應當樹立以人為本的科學發(fā)展觀，積極為構建和諧的煤礦安全生產環(huán)境貢獻自己的一份力量。

第7篇：安全衛(wèi)生制度范文

第一條目的和依據(jù)

為了加強對食用農產品生產經營的安全管理，防止食用農產品污染和有害因素對人體的危害，保障人體健康和生命安全，根據(jù)國家有關法律、法規(guī)的規(guī)定，結合本市實際情況，制定本辦法。

第二條定義

本辦法所稱的食用農產品，是指種植、養(yǎng)殖而形成的，未經加工或者經初級加工的，可供人類食用的產品，包括蔬菜、瓜果、牛奶、畜禽及其產品和水產品等。

本辦法所稱的安全監(jiān)管，是指政府有關監(jiān)督管理部門依法對食用農產品的生產、經營及其相關活動進行監(jiān)督管理，以保證人體健康和生命安全的行為。

第三條管理原則

食用農產品的生產，應當以推進農業(yè)標準化為導向，通過改善生產基地環(huán)境，加強技術指導，強化農用生產資料使用管理，在食用農產品生產的全過程推行安全衛(wèi)生質量監(jiān)督。

食用農產品的經營，應當以市場為引導，建立市場約束和行業(yè)自律機制，重點監(jiān)控加工流通環(huán)節(jié)，完善各類市場內部安全衛(wèi)生質量管理責任，及時發(fā)現(xiàn)和查處違法經營食用農產品的行為。

第四條輿論引導和社會監(jiān)督

本市各級政府及其有關部門和新聞媒體應當開展有關食用農產品安全衛(wèi)生質量知識的宣傳，提高市民食用農產品安全衛(wèi)生質量意識，維護消費者的合法權益。

鼓勵單位和個人對政府部門食用農產品安全衛(wèi)生質量監(jiān)督管理工作提出建議和意見，并對違法生產、經營食用農產品的行為進行舉報。

第二章管理體制

第五條政府職責

市人民政府設立上海市食用農產品安全監(jiān)管領導小組。

上海市食用農產品安全監(jiān)管領導小組負責制定與食用農產品安全監(jiān)管相關的政策，確定食用農產品安全監(jiān)管的重點領域和事項，協(xié)調有關食用農產品安全監(jiān)管的執(zhí)法工作，處理食用農產品安全監(jiān)管的其他重大事宜。

區(qū)、縣人民政府負責本行政區(qū)域內的食用農產品安全監(jiān)管工作，并負責組織實施。

第六條監(jiān)督管理部門的職責

農業(yè)行政主管部門按照法律、法規(guī)規(guī)定的職責，負責食用農產品生產基地的規(guī)劃和組織建設，種子種畜、種禽、肥料、農藥、獸藥、飼料、飼料添加劑等生產、經營、使用的監(jiān)督管理，畜禽及其產品防疫、檢疫的監(jiān)督，先進農業(yè)技術的推廣和應用。

商業(yè)行政主管部門按照法律、法規(guī)規(guī)定的職責，負責食用農產品商業(yè)流通領域的行業(yè)管理，家畜產品屠宰加工的行業(yè)管理和安全監(jiān)管，水產品的行業(yè)管理和安全監(jiān)管，并協(xié)同有關部門進行食用農產品批發(fā)市場、農副產品集貿市場的監(jiān)督管理。

質量技術監(jiān)督部門按照法律、法規(guī)規(guī)定的職責，負責食用農產品國家和行業(yè)標準的組織實施，地方標準的制定和監(jiān)督實施。衛(wèi)生行政部門按照法律、法規(guī)規(guī)定的職責，負責食用農產品加工和流通領域安全衛(wèi)生的監(jiān)督管理。工商行政管理部門按照法律、法規(guī)規(guī)定的職責，負責食用農產品經營行為的監(jiān)督管理。環(huán)境保護行政部門按照法律、法規(guī)規(guī)定的職責，負責食用農產品生產基地環(huán)境狀況的指導和監(jiān)督。出入境檢驗檢疫部門按照法律、法規(guī)規(guī)定的職責，負責進出口食用農產品的檢驗檢疫和監(jiān)督管理。

第七條相關部門職責

本市規(guī)劃、土地、財政、交通、公安等有關行政部門在各自的職責范圍內，協(xié)助做好食用農產品的安全監(jiān)管工作。

第八條部門執(zhí)法的協(xié)調和聯(lián)合

市農委、市商委、市質量技監(jiān)局、市衛(wèi)生局、市工商局、市環(huán)保局、市農林局和上海出入境檢驗檢疫局應當根據(jù)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，各司其職，加強食用農產品安全監(jiān)管執(zhí)法的協(xié)調和溝通，并在重點領域組織聯(lián)合執(zhí)法。

第九條管理體系的建立

本市建立食用農產品安全衛(wèi)生質量標準體系，實施國家有關強制性標準，制定和實施食用農產品安全衛(wèi)生質量的地方標準；建立食用農產品安全衛(wèi)生質量技術推廣體系，為生產者提供技術指導和服務；建立食用農產品安全衛(wèi)生質量檢測體系，完善政府對食用農產品安全衛(wèi)生質量的監(jiān)督檢測，扶持建立從事食用農產品安全衛(wèi)生質量檢測的社會中介服務機構，在生產經營重要環(huán)節(jié)設立食用農產品安全衛(wèi)生質量檢測點；建立安全衛(wèi)生優(yōu)質食用農產品認可體系，推介安全衛(wèi)生優(yōu)質的食用農產品；建立食用農產品質量安全信息體系，為食用農產品的生產、經營和消費提供信息服務。

第十條行業(yè)協(xié)會

食用農產品生產、經營的行業(yè)協(xié)會應當發(fā)揮行業(yè)自律作用，協(xié)助政府部門進行食用農產品生產經營活動的管理。

鼓勵和支持相關的行業(yè)協(xié)會制定并推行食用農產品生產經營的行業(yè)規(guī)范，為會員提供信息和技術方面的指導和服務，敦促會員依法從事食用農產品的生產經營活動。

第十一條中介服務機構

政府鼓勵并扶持設立有關中介服務機構，為食用農產品生產和經營活動提供管理咨詢、技術服務、產品檢測和標準化指導等各類服務。

第三章食用農產品生產的安全監(jiān)管

第十二條生產基地的規(guī)劃

各級人民政府及其部門應當根據(jù)本地區(qū)的自然條件、土地利用規(guī)劃和食用農產品的生產特點，制定符合安全衛(wèi)生質量標準的食用農產品生產基地規(guī)劃，并在資金等方面給予必要的扶持。

食用農產品生產基地的規(guī)劃選址，應當符合國家和地方規(guī)定的環(huán)境質量標準的要求。

第十三條生產基地的建設

市農委、市商委、市環(huán)保局、市農林局等部門應當按照各自職責，對食用農產品生產基地的建設進行指導和監(jiān)督。

畜禽飼養(yǎng)場、貯存場所、屠宰場、水產養(yǎng)殖水域應當依照國家法律、法規(guī)的規(guī)定進行建設和管理，并符合國家有關安全衛(wèi)生的規(guī)定。

第十四條生產基地、場所的環(huán)境保護

禁止向食用農產品的生產基地和其他生產場所排放重金屬、硝酸鹽、油類、酸液、堿液、劇毒廢液、放射性廢水和未經處理的含病原體的污水，或者傾倒、填埋有害的廢棄物和生活垃圾。

第十五條食用農產品生產活動的要求

在蔬菜、瓜果的生產過程中，應當按照國家有關規(guī)定和技術要求，合理使用肥料、農藥。鼓勵科學使用有機肥、微生物肥料、生物農藥和可降解地膜等生產技術。

在畜禽、牛奶、水產品生產過程中，應當按照國家和本市的規(guī)定，合理使用有關獸藥、飼料和飼料添加劑。

第十六條生產基地安全衛(wèi)生質量跟蹤制度

本市建立食用農產品安全衛(wèi)生質量跟蹤制度。

生產基地在生產活動中，應當建立質量記錄規(guī)程，記載農藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑使用以及防疫、檢疫等情況，保證產品的可追溯性。

非生產基地應當參照生產基地的管理方式，記錄農藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等生產資料的使用情況。

食用農產品安全衛(wèi)生質量跟蹤制度的實施方案，由市農委、市商委按照各自職責制定，并分別組織實施。

第十七條生產基地安全衛(wèi)生質量合格檢驗證明制度

本市建立生產基地的食用農產品安全衛(wèi)生質量合格檢驗制度。

生產基地應當對其生產的食用農產品實行安全衛(wèi)生質量檢驗，并提品合格證明。經初級加工、有包裝的食用農產品，應當在產品包裝物上標注其產品的加工單位和原生產基地。

第十八條生產者安全衛(wèi)生質量承諾制度

本市實行食用農產品的生產者安全衛(wèi)生質量承諾制度。

食用農產品生產基地在產品投放市場之前，應當就其產品的安全衛(wèi)生質量狀況向有關監(jiān)督管理部門和經營者作出承諾；其他生產者在產品投放市場之前，應當就其產品的安全衛(wèi)生質量狀況向經營者作出承諾。

食用農產品生產者安全衛(wèi)生質量承諾制度，由市農委、市商委按照各自職責，分別組織實施。

第十九條優(yōu)質農產品認可制度

本市實行食用農產品安全衛(wèi)生優(yōu)質產品認可制度。

食用農產品生產者按照有關規(guī)定，在向授權的認可機構申請安全衛(wèi)生優(yōu)質產品認可并通過核準后，可以在食用農產品或者其包裝上標注安全衛(wèi)生優(yōu)質的標志。

第二十條畜禽疫病的預防和檢疫

本市依照有關法律規(guī)定，對畜禽實行計劃免疫，對嚴重危害人體和養(yǎng)殖業(yè)生產的畜禽疫病實施強制免疫。各級動物防疫監(jiān)督機構應當加強對本行政區(qū)域內飼養(yǎng)和流通環(huán)節(jié)的畜禽及其產品的疫病監(jiān)測。

本市各級動物防疫監(jiān)督機構應當對畜禽及其產品進行檢疫。經檢疫合格的畜禽及其產品，由動物防疫監(jiān)督機構出具檢疫合格證明，對畜禽產品還應當同時加蓋或者加封驗訖標志。

第二十一條生產環(huán)節(jié)的無害化處理

畜禽飼養(yǎng)場、屠宰場、養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)經檢疫不合格或者病死、死因不明的畜禽及其產品，染疫的畜禽及其產品，染疫畜禽的排泄物，應當主動送交指定的化制場所進行無害化處理。

其他生產場所發(fā)現(xiàn)有前款情形的，生產者應當在動物防疫監(jiān)督機構的指導下進行無害化處理，或者送交指定的化制場所進行無害化處理。

第二十二條生產活動中禁止的情形

食用農產品生產活動中，禁止下列行為：

一使用甲胺磷等劇毒、高毒、高殘留農藥；

二使用鹽酸克倫特羅俗稱"瘦肉精"、孔雀石綠等禁止使用的物質作為獸藥、飼料和飼料添加劑；

三使用假、劣獸藥、將人用藥品作為獸藥使用或者違反規(guī)定使用獸藥；

四法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定禁止的其他情形。

第四章食用農產品經營的安全監(jiān)管

第二十三條批發(fā)市場的規(guī)劃控制和設立條件

設立食用農產品批發(fā)市場，應當符合發(fā)展規(guī)劃和設立條件。食用農產品批發(fā)市場的發(fā)展規(guī)劃和設立條件，由市商委會同市農委、市工商局和市衛(wèi)生局等部門提出，報市人民政府批準后施行。

有關政府部門在制定食用農產品市場的發(fā)展規(guī)劃和設立條件時，應當征詢食用農產品相關行業(yè)協(xié)會的意見。

第二十四條批發(fā)市場的設立

各類食用農產品批發(fā)市場應當按照國家企業(yè)設立的法律規(guī)定和批發(fā)市場的設立條件，取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，并向工商行政管理部門辦理登記后，方可從事批發(fā)經營活動。

第二十五條批發(fā)市場安全衛(wèi)生質量責任告知承諾制度

本市實行食用農產品批發(fā)市場安全衛(wèi)生質量責任告知與承諾制度。

衛(wèi)生、畜牧、工商行政管理部門應當以書面形式，向食用農產品批發(fā)市場的開辦者告知其應當遵守的相關法律規(guī)定、行為規(guī)則和其他責任。

食用農產品批發(fā)市場開辦者應當就其經營產品的安全衛(wèi)生質量責任，向衛(wèi)生、畜牧、工商行政管理部門作出承諾，保證達到安全衛(wèi)生質量責任制的要求，并就經營者侵害消費者權益的行為實行先行賠償。

食用農產品批發(fā)市場安全衛(wèi)生質量責任告知與承諾制度實施方案，由市工商行政管理部門會同衛(wèi)生、畜牧和商業(yè)等行政管理部門共同制定并組織實施。

第二十六條市場開辦者安全衛(wèi)生質量責任制度

本市實行食用農產品市場開辦者安全衛(wèi)生質量責任制度。

各類食用農產品批發(fā)市場和農貿市場的開辦者對進入本市場的經營者的產品安全衛(wèi)生質量狀況，負有管理的責任，并達到以下要求：

一建立安全衛(wèi)生質量制度，配備專、兼職食品衛(wèi)生管理人員；

二建立食用農產品安全衛(wèi)生流通檔案；

三開展食用農產品檢驗，按規(guī)定索取產品及原料檢驗合格證明；

四組織有關食品生產經營人員進行健康檢查。

各類食用農產品批發(fā)市場和農貿市場的開辦者可以通過與經營者簽訂安全衛(wèi)生質量協(xié)議方式，明確安全衛(wèi)生質量的責任。

第二十七條經營活動場內公示制度

本市實行食用農產品經營活動場內公示制度。

食用農產品批發(fā)市場和農貿市場的開辦者應當在場內的顯著位置設立公示牌，并由工商行政管理部門監(jiān)督設立。

各有關行政管理部門負責對本市場內具有違法經營行為的經銷者在公示牌上進行公示，并對市場經營管理中應當注意的事項進行必要的提示。

第二十八條優(yōu)質食用農產品的推介制度

本市實行優(yōu)質食用農產品推介制度。

鼓勵行業(yè)協(xié)會向社會推薦優(yōu)質的食用農產品，并推行優(yōu)質優(yōu)價。

鼓勵行業(yè)協(xié)會引導超市、連鎖商業(yè)企業(yè)等優(yōu)先選擇優(yōu)質食用農產品。

第二十九條市場檢測

本市有關行政管理部門應當完善食用農產品安全衛(wèi)生質量的監(jiān)督檢測機構，為行政管理和執(zhí)法監(jiān)督活動提供專業(yè)檢測數(shù)據(jù)。

本市食用農產品批發(fā)市場、超市配送中心和大型食品加工企業(yè)應當配置安全衛(wèi)生質量檢測設施，配備專業(yè)檢測人員，并建立相應的檢測工作規(guī)程和管理制度。

本市其他食用農產品經營者可以自行進行產品檢測，也可以委托有關社會安全衛(wèi)生質量檢測機構進行產品檢測。

市場檢測發(fā)現(xiàn)不合格農產品的，食用農產品批發(fā)市場的開辦者、經銷者、超市配送中心、食品加工企業(yè)或者其他食用農產品的經營者應當依照有關法律、法規(guī)的規(guī)定，制止其出售和轉移，并及時報告工商行政管理部門或者衛(wèi)生行政管理部門進行處理。

第三十條家畜屠宰場的設置管理

設置家畜屠宰場，應當按照確定的定點規(guī)劃，并符合法律、法規(guī)、國家標準和有關專業(yè)技術規(guī)范；大中型家畜屠宰場還應當通過有關專業(yè)質量體系認證。

本市家畜屠宰場的定點規(guī)劃由市商委會同市農委、市環(huán)保局制訂，報市人民政府批準后，由市商委組織實施。

本市定點屠宰場應當按照《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《生豬屠宰管理條例》等法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，進行家畜屠宰檢疫和肉品品質檢驗。

第三十一條家畜產品的批發(fā)交易管理

除超市連鎖配送等直銷掛鉤的情形外，本市家畜產品批發(fā)交易應當在符合條件的食用農產品批發(fā)市場中進行。

家畜產品進入批發(fā)市場交易前，批發(fā)市場的開辦者應當查驗檢疫合格證明后，方可允許家畜產品進場交易。

家畜產品零售經銷者應當從依法設立的批發(fā)市場包括定點屠宰場購入家畜產品。

第三十二條進入本市畜禽及其產品的監(jiān)督

畜禽及其產品進入本市的，應當按照國家規(guī)定隨車攜帶產地有關部門出具的檢疫合格證明，并在指定的市境道口運入，接受防疫監(jiān)督。

本市動物防疫監(jiān)督部門、出入境檢驗檢疫部門應當采取有效措施，加強對進入本市的畜禽及其產品的監(jiān)督檢查。

第三十三條經營環(huán)節(jié)的無害化處理

對經營過程中不合格的食用農產品的無害化處理，依照本辦法第二十一條生產環(huán)節(jié)產品無害化處理的規(guī)定執(zhí)行。

第三十四條食用農產品安全信息的

有關監(jiān)督管理部門應當針對食用農產品市場中安全衛(wèi)生質量方面存在的突出問題，及時通過各種渠道予以公布，提示消費者采取相應的識別措施。

第三十五條禁止銷售的情形

禁止銷售施用過甲胺磷等劇毒、高毒、高殘留農藥的蔬菜、瓜果產品，含有"瘦肉精"等有害成分的畜禽產品，以及法律、法規(guī)、規(guī)章禁止銷售和不符合國家強制性標準的其他食用農產品。

第三十六條單位集團采購

本市飯店、賓館、醫(yī)院、學校、機關和其他企事業(yè)等集體用餐單位應當優(yōu)先從信譽好、無安全質量不良記錄的食用農產品經營企業(yè)采購食用農產品，優(yōu)先采購經推介的優(yōu)質食用農產品。

舉辦重大公共活動、重要會議采購食用農產品的，具體承辦單位應當將食用農產品送交具有資質的檢測機構進行檢驗。

第五章法律責任

第三十七條違反食用農產品生產的安全監(jiān)管的行政處罰

違反本辦法第十四條規(guī)定，向食用農產品的生產基地和其他生產場所排放重金屬、硝酸鹽、油類、酸液、堿液、劇毒廢液、放射性廢水和未經處理的含病原體的污水，傾倒、填埋有害的廢棄物和生活垃圾的，由環(huán)境保護行政部門按照《上海市環(huán)境保護條例》第五十二條規(guī)定予以處罰，或者由農業(yè)行政部門按照《中華人民共和國基本農田保護條例》第三十三條規(guī)定予以處罰。

違反本辦法第十五條第二款和第二十二條第二項、第三項規(guī)定，在畜禽、牛奶、水產品生產過程中，未按照國家和本市的規(guī)定，合理使用有關獸藥、飼料和飼料添加劑，使用"瘦肉精"、孔雀石綠等有害物質作為獸藥、飼料和飼料添加劑的，或者使用假、劣獸藥，將人用藥品作為獸藥使用或者違反規(guī)定使用獸藥的，由獸藥飼料監(jiān)督部門責令停止使用，并根據(jù)情節(jié)，處以3萬元以下的罰款。

違反本辦法第十六條第二款規(guī)定，生產基地在生產活動中未建立、未按照規(guī)定建立質量記錄規(guī)程或者假造質量記錄規(guī)程，致使無法追溯農藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等生產資料的使用情況的，由農藥肥料或者獸藥飼料監(jiān)督部門責令改正；拒不改正的，可處以1000元以上5000元以下的罰款。

違反本辦法第十七條第三款規(guī)定，經初級加工、有包裝的食用農產品，未在產品包裝物上標注其產品的加工單位和原生產基地的，由質量技術監(jiān)督部門予以警告，并責令改正。

違反本辦法第二十一條第一款、第三十三條規(guī)定，未依法進行無害化處理的，按照《中華人民共和國動物防疫法》第四十六條規(guī)定予以處理。

違反第二十二條第一項規(guī)定，在食用農產品生產活動中，使用甲胺磷等劇毒、高毒、高殘留農藥的，按照《中華人民共和國農藥管理條例》第三十九條規(guī)定予以處罰。

第三十八條違反食用農產品經營的安全監(jiān)管規(guī)定的行政處罰

違反本辦法第二十九條第二款規(guī)定，未配置安全衛(wèi)生質量檢測設施，配備專業(yè)檢測人員，并建立相應的檢測工作規(guī)程和管理制度的，由衛(wèi)生行政部門責令改正；拒不改正的，可處以1萬元以上3萬元以下的罰款。違反本辦法第二十九條第四款規(guī)定，對市場檢測發(fā)現(xiàn)不合格農產品的，未制止其出售和轉移，或者未及時報告工商或者衛(wèi)生行政管理部門進行處理的，由工商或者衛(wèi)生行政管理部門給予1萬元以上3萬元以下的罰款。

違反本辦法第三十條第一款規(guī)定，設置家畜屠宰場，達不到法律、法規(guī)、國家標準和有關專業(yè)技術規(guī)范的，由市商委責令限期改正；逾期仍達不到要求的，按照有關法律、法規(guī)規(guī)定處理。

違反本辦法第三十一條第一款規(guī)定，未在食用農產品批發(fā)市場中進行家畜產品批發(fā)交易的，由工商行政管理部門責令改正，并可處以3萬元以下的罰款；違反本辦法第三十一條第二款規(guī)定，批發(fā)市場開辦者未查驗檢疫合格證明即允許進場交易的，由衛(wèi)生行政部門處以1000元以下的罰款；違反本辦法第三十一條第三款規(guī)定，家畜產品零售經銷者未在批發(fā)市場購入家畜產品的，由工商行政管理部門處以5000元以下的罰款。

違反本辦法第三十二條第一款規(guī)定，未在指定的市境道口運入的，由動物防疫監(jiān)督機構對運輸活動中的承運人處以1萬元以下的罰款。

違反本辦法第三十五條規(guī)定，銷售施用過甲胺磷等劇毒、高毒、高殘留農藥的蔬菜、瓜果產品，含有"瘦肉精"等有害成分的禽畜產品，由衛(wèi)生行政部門按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第四十二條規(guī)定予以處罰。

第三十九條有關監(jiān)督管理機構人員的法律責任

行政管理部門的工作人員在對食用農產品的管理和監(jiān)督中，、、、索賄受賄的，由上級主管部門給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第8篇：安全衛(wèi)生制度范文

    勞動安全衛(wèi)生設施必須符合國家規(guī)定的標準。

    新建、改建、擴建工程的勞動安全衛(wèi)生設施必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用。

    用人單位必須為勞動者提供符合國家規(guī)定的勞動安全衛(wèi)生條件和必要的勞動防護用品，對 從事有職業(yè)危害作業(yè)的勞動者應當定期進行健康檢查。

    從事特種作業(yè)的勞動者必須經過專門培訓并取得特種作業(yè)資格。

    勞動者在勞動過程中必須嚴格遵守安全操作規(guī)程。

第9篇：安全衛(wèi)生制度范文

一、學校撤并后各方面的整合

本學期，原南山小學，長畈小學整體撤并入我校，學校規(guī)模擴大了一倍。隨之而來的各方面整合工作成為我校開學以來的重中之重。

1．學生隊伍的整合

（1）在開學前兩天，我校就組織全體教師分片負責，深入每一位學生家庭走訪，溝通學校與家庭的聯(lián)系渠道，了解家長對學校的期盼，宣傳學校的辦學理念。由于撤并后部分學生離家較遠，有住校的意向。我校就創(chuàng)設條件，購置設施，聘請人員，安排部分學生住校，盡力解決部分家長的后顧之憂。

（2）本著“全校一盤棋”的理念，做好并入學生的重新分班工作。

（3）下大力做好并入學生的“安全、衛(wèi)生、學習常規(guī)”教育。讓學生全面了解學校在安全、衛(wèi)生、學習等方面的規(guī)章制度，盡快融合學生，創(chuàng)建“文明、安全、和諧”的校園環(huán)境。

2．教師隊伍的整合。

教師是學校工作的主力軍，能打造出一支敬業(yè)、奉獻的教師隊伍，學校的工作就成功了一半。而新調入的教師來自各地，對我校的辦學理念，辦學目標尚不很清楚，所以我們在教師隊伍的觀念整合，行為整合上下了大工夫。

（1）全面詳盡地向教師詮釋我校的辦學理念、校訓，使辦學理念、校訓深入每一位教師的心靈，并要求逐步體現(xiàn)到每位教師的日常工作中去。

（2）“創(chuàng)業(yè)思想”教育。我校是一所全新的學校，社會各界都對我校寄予厚望。每位教師都要建立起“創(chuàng)業(yè)思想”，在工作中“求真、求是，創(chuàng)新、創(chuàng)造”，屏棄“享受主義”、不思進取的錯誤觀念。

（3）“教育教學常規(guī)”的健全完善。在健全的規(guī)范中固校本，在健全的規(guī)范中強師本。校本固，師本強，而后求“創(chuàng)新、創(chuàng)造”。

二、安全衛(wèi)生工作方面

安全衛(wèi)生工作是學校工作的重要方面，平安是學校發(fā)展的前提，平安是學校發(fā)展的保證。我校圍繞“平安校園”的創(chuàng)建，主要做了以下一些工作。

1．安全衛(wèi)生方面規(guī)章制度的建設、完善。

為了保障校門口學生通行及家長接送安全，我校組織教師在門口場地上設置了“學生專用步行通道”，分區(qū)設置了學生接送車輛停車場，保證了通行“安全、有序”；建立了《學校門衛(wèi)值班制度》，加強門衛(wèi)管理；建立了《校內交通安全制度》，保證了學校師生在參與校內交通行為中的安全；建立了《學校食堂食品采購制度》、《學校食堂食物加工管理制度》、《食物留樣制度》，保證了師生食品安全；建立了《學校教學安全制度》、《學校活動安全管理辦法》、《計算機課安全制度》、《實驗課安全制度》，保證了學校教育教學活動的安全；建立了《住校學生管理制度》，保證了住校學生的管理全方位、無縫隙；建立了《傳染病應急預案》、《安全事故應急預案》等。

2．加強安全衛(wèi)生日常管理

（1）組織學習安全衛(wèi)生工作規(guī)章制度。做到師生員工人人明確自己應該怎么做，不應該怎么做，明確自己在工作中的職責分工，明確安全衛(wèi)生工作的流程。

（2）加強安全衛(wèi)生日常教育。每個班級建立安全衛(wèi)生工作臺帳，詳細記載每次學習、教育的內容；聘請法制副校長，張貼安全衛(wèi)生宣傳圖片，組織全校師生學習。

（3）加大安全衛(wèi)生日常檢查力度，做到每周一次小范圍檢查，每月一次全方位檢查，并做好檢查臺帳，及時落實整改措施。

3．增加安全衛(wèi)生方面的資金投入，完備硬件設施。

在食堂里，投入1.5萬元，添置了2只消毒柜，1只冰柜，100套保暖飯鍋；在學生宿舍，投入1000元，購置了8只應急照明燈，3只高亮度手電，6只消防滅火器。

通過努力，我校于12月12日順利通過“平安校園”驗收評估，被評為“東陽市平安校園”。

三、學校教育教學方面

1．我校于11月7日通過金華市示范性學校評估驗收，被評為“金華市示范性小學”。

在“學校創(chuàng)建金華市示范性小學的整體規(guī)劃目標”的指導下，全體師生共同奮斗，踏實工作，在評估驗收的34條指標中，我校達標32條，基本達標2條，順利通過評估驗收。我校將在“金華市示范性小學”的基礎上，進一步提高辦學條件，強化科研興校強師，重視教科研水平提升，校園文化建設，進一步加強“名師培養(yǎng)工程”，豐厚學校文化淵源，為創(chuàng)建“浙江省示范性小學”夯實基礎，自我加壓，創(chuàng)建學校特色品牌。

2．“圍棋”校本課程建設初見成效。

我校在開學伊始就進行了圍棋校本課程的總體目標、實施步驟、實施措施等方面的整體規(guī)劃。圍棋校本課程全面、蓬勃地開展起來了。我校在經過幾個月的普及、推廣后，于11月21日－24日舉辦了第一屆圍棋大賽。通過大賽，激發(fā)了學生圍棋興趣，涌現(xiàn)出了眾多圍棋好手。又于12月11日開始，舉辦了學生圍棋擂臺賽，教師圍棋擂臺賽，使圍棋校本課程全面開花，使圍棋校本課程的生命之樹常綠。

3．書法教學持之以恒。

我校為了使書法教學常抓不懈，規(guī)定了每周一、三、五寫字課的內容、字數(shù)，班主任隨班輔導，每月一次全校性的書法大賽。經過持之以恒的努力，學生的書法水平有了長足進步。

4．學生科技活動方興未艾。

我校在2006年暑期的機器人大賽中2人獲全國二等獎后，全校興起了“人人動手學操作，個個動腦學創(chuàng)新”的熱潮。在11月份舉行的東陽市青少年科技大賽中，我校有4名學生獲得“水火箭”比賽二等獎，1名學生獲“科幻畫”作品二等獎。

5．“體藝2＋1工程”不斷深化。

我校在圍棋、器樂這兩項體藝全面教學的基礎上，設立了籃球、排球、田徑、手工、舞蹈、踢毽子等多項體藝項目供學生自由選擇。每位學生都基本掌握了三項體藝項目。

6．少先隊“雛鷹爭章”工作結下碩果。